生蚝是很好吃的，那么请问蒸生蚝多长时间最好吃？

结合实际情况决定。

生蚝是软体动物类别生物，是养殖贝类的一大类型，味辛性凉，其中含有丰富的蛋白、脂肪、维生素以及多种矿物质，口感美味，具有极强的保健及其药用价值，在生活中是很受欢迎的。

一般来说如果是新鲜生蚝，那么蒸10-15分钟左右即可，如果生蚝肉，那么蒸5-8分钟就可以了，蒸熟不宜蒸的时间太长，否则会导致生蚝口感变得不好。