最近听说有一种茶叫莓茶，那莓茶是什么茶？

覆盆子茶是由葡萄藤的茎叶制成的，通常是通过杀青、揉捻、杀二青、复揉、解块、再揉、摊放、干躁等工艺制成的。

浆果茶不成茶时，叶子大，颜色黑，茶梗少而厚，气味浓烈。成茶后，浆果茶呈整棵树状，叶子鲜嫩，颜色白，茶梗细，冲泡后香气浓郁。