去年情人节的时候收到一盒巧克力忘记吃了，今天才从冰箱找出来，不知道过期没有，想问下巧克力保质期一般多长时间？

巧克力一般分为纯巧克力（即黑巧克力）和复合巧克力：

1.纯巧克力的保质期约为2年。

2.复合巧克力是指用可可脂（包括精炼油、油等）代替可可脂制成的巧克力。保质期约为一年，详细的保质期取决于食品包装。