鱿鱼丝是鱿鱼加工而成的丝状物，从风味来说，鱿鱼丝的味道是比较可口的，从营养价值的角度来说，鱿鱼丝也很有营养，那么，鱿鱼丝的功效与作用有哪些呢？

补充能量。

鱿鱼丝是常见的一种食品，尤其是备受青少年的喜爱，鱿鱼丝是一种营养较为丰富的食物，在鱿鱼丝中含有较为丰富的碳水化合物、钙、磷、磺、碳酸盐等物质，蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量却很低，含仅为一般肉类的4%上下，因此，体质虚弱或是病后体虚的群体可以适当食用一些鱿鱼丝，能够起到补充能量的功效，还能较好的促进健康。