据传北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。

北极贝的营养成分

北极贝100g富含蛋白质、8克、钙485mg、铁27.5mg、锌6、88mg、磷239mg、维生素A180毫克、胡罗卜素2、9mg、硒含量为20.22mg，特别是不饱和脂肪和铁，具有较高的食用滋补价值。

改善记忆力

北极贝类生长在北极冰域，与海鱼非常相似，含有大量的不饱和脂肪。因此，北极贝类非常适合老年人，可以提高老年人的记忆力。

补血

北极贝中铁的含量也很高。食用后能促进血红蛋白合成，增加血流量，是贫血体弱患者的绝佳食疗选择之一。

清目

北极贝富含胡罗卜素，食用能增强体内维生素A的含量，具有明目的效果。