桂花，为木犀科植物木犀的花。全国各地多有栽培。具有温肺化饮，散寒止痛之功效。用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭。

桂花的营养成分

桂花营养价值丰富。它含有22种氨基酸（包括8种必需氨基酸）和维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等15种维生素，还含有铁营养素、花青素、10多种必需营养素和大量激素、酶、生长素等。

化痰、止咳

桂花中所含的芳香物质能稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、止喘的作用。

散血消淤

桂花辛香，具有理气的功效，能缓解疼痛，散血消瘀，促进肠道污浊物质排泄，下肠风痢血。

去除口中的异味

桂花每100克含水63克，蛋白O.6克，脂肪0.1克，碳水化合物8克，还含有大量芳香物质，能去除口腔异味，具有消除口腔细菌的作用，是口臭患者的食疗产品。

补充矿物质

桂花富含矿物质营养，特别是钾、锌远高于一般植物样品。