鳝鱼血，中药名，动物黄鳝，具有祛风通络，活血，壮阳，解毒，明目之功效。主治口眼斜，跌打损伤，阳痿，耳痛，癣，痔瘘，目翳。

鳗鱼血的营养成分

鳗鱼血富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等营养物质。

补虚

鳗鱼血富含蛋白质成分，能促进人体发育及其受损细胞的修复升级，具有补虚、促进伤口愈合的作用。

保护眼睛

鳗鱼血中含有维生素A，维生素A对人们的眼镜有好处，能促进皮膜代谢，维持和改善视力。

促进骨骼和牙齿的发育

鳗鱼血中含有磷，可以促进骨骼和牙齿的发育，促进身体组织和器官的发育，提供能量和活力，参与酸碱的调节。

预防骨质疏松症

鳗鱼血中含有钙，能很好地补充钙，促进骨骼发育，提高骨密度，预防骨质疏松。

补铁补血

鳗鱼血中含有铁，铁是血红蛋白的重要组成部分，足以补铁补血，活血通络，有利于身心健康。