听说火锅里面的麻酱很好吃，那火锅麻酱和芝麻酱是同一个吗？

不是。

芝麻酱里的主要成分为芝麻，具有特殊的芳香性味道，一般是指品类，可用来蘸面包、拌面条、拌凉菜或者作为面点的馅料，在吃火锅的时候一般是不单独使用的，而是组合在调味品里边。

而火锅里的麻酱一般是用芝麻酱加上花生酱、红腐乳、韭菜花、生抽等配料一起配制而成的一款蘸料，相对而言麻酱口感会更丰富一些。