重阳节美食有哪些？有什么讲究？

重阳糕

重阳糕，以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕)。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。

重阳季节，已出嫁的女儿要走娘家送重阳糕，一般是两个大的，九个小的，得其“二九”相遇之意。北方农村流传的“中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕，只为女想娘”的民谣，正是体现了这个风俗民情。

重阳糕做法

1.发面蒸糕是把面粉发酵后扣入小碗中。

2.每小碗底放入各种花果，如大枣、果干、果脯、红丝、绿丝等。

3.上笼蒸熟后将面糕倒出，恰好各种花果皆在面糕上边，并呈馍馍状。