买了些葱香味的饼，不知道这个热量高不高呢？用来替代主食，和吃米饭相比哪个热量更高呢？

葱花饼的热量高。

米饭由稻米和水熬成的，其100克热量为116大卡，平时吃的一小碗饭大概就是100克左右，热量不算过高，但葱花饼是由面粉、水、油的等煎出的，其中加入了油、盐等调味料，食用热量相比米饭要高出很多，属于精制加工高热量食物，100克葱花饼的热量就可高达200-300大卡的热量，可见饼的热量远高于米饭。