之前去饭店吃小龙虾，看到他们的小龙虾一般都是不去头的，但是我在家里弄得都是把头给去掉了，那这种小龙虾的头可以吃吗？

不建议吃小龙虾头。

首先，龙虾由于生存能力强，一般生活水环境不是很好，小龙虾头容易隐藏污垢，加上小龙虾清洁麻烦，很多人可能无法清洁小龙虾头，小龙虾头没有肉吃，含有内脏和粪便，所以吃小龙虾最好去除头部。