首页 > 生活知识 > 正文
桃山月饼的做法(抹茶桃山皮、红豆馅的做法)

时间:2025-03-01 16:12:51 阅读:35 作者:limi

桃山月饼的做法是怎样的?想自己学着做做月饼,谢啦!

桃山月饼的做法(抹茶桃山皮、红豆馅的做法)

材料:抹茶桃山皮、红豆馅。

做法:

1.桃山皮和红豆馅各分为小份,搓圆。

2.桃山皮碾成圆形。

3.放入馅料。

4.将桃山皮慢慢向上推,使之与馅料贴合,用虎口收边。

5.揉成圆柱型,在月饼模在面粉里轻按一下,抖去多余面粉,再放入月饼圆坯。

6.在烤盘上用劲往下按,提到月饼模。

7.在烤盘上按,能够防止月饼在移动中变形。

8.放入早已烤箱预热到150度烤箱,烘烤10分钟(饼皮和馅料本来就是熟的,略微烘烤一下即可)。

9.烘烤好的月饼放凉后放入保鲜盒内,在室温下摆放一天泵油即可食用。