蒸包子的时候不注意很容易沾布，那么请问包子怎样蒸不粘蒸布？

1.碰水。需先包子蒸之后不沾锅，那么只需要蒸包子时沾一点水就可以了，那样包子就不会黏锅。

2.注意空隙。很多人蒸包子时放不下还要硬塞，但其实蒸包子的时候要注意包子间的距离，由于包子蒸的过程中会增大，举例过小很容易沾在一起，导致粘布。

3.注意时间。蒸包子时要控制好时间，蒸熟以后要及时熄火，不然会导致包子蒸的太熟，导致粘蒸布。