家里做了很多酱牛肉，还剩了一部分没有吃完，想留到以后再吃，请问将酱牛肉放冰箱的话，是冷藏还是冷冻好呢？

如果你想储存1-3天，把它放在冰箱里，用塑料薄膜密封，以防止气味流失；如果你想储存1-30天，切割形状，每个独立包装，然后储存在冰箱里。

但需要注意的是，如果放在冷冻中，虽然酱牛肉可以保存很长时间，但会失去很多水分，影响口感，所以建议酱牛肉尽快食用。