香肠肠衣是什么材料？

1.火腿肠的表皮包装是塑料做的，吃的时候一定要去掉。

2.烟熏肠的皮肤是由天然纤维素和植物纤维制成的，可以起到透气、透水、耐高温的作用，但这种皮肤不能吃。

3.肠衣由酸化的猪皮、牛皮和羊皮制成，可以随着肠道的收缩和膨胀而食用。

4.天然肠衣应由动物小肠、大肠、膀光等制成，可食用，但成本略高于其余。