百香果如何保存更久(没有切开的百香果可以保存多久)

百香果的味道酸甜，而且营养丰富，还有很好的保健功效，是很多人喜爱的水果，而且这种水果价格便宜，所以很多爱吃它的人就会一次买很多放在家里，但是百香果一次又不能吃太多，那么吃不完的百香果就要好好保存才行，那么百香果如何保存更久呢？

百香果在保存时不能密封。最好裸放在通风、阴凉、干燥的地方，也可以存放在冰箱和冷藏室，以免变质。

百香果的储存时间会随着温度的变化而变化。一般来说，10-15度的温度最适合储存百香果。如果百香果处于半红半绿状态，储存两周后就会成熟。通风条件下可储存约10天。温度越高，储存时间越短。

如果新鲜的百香果存放在通风区或冰箱里，可以存放一周甚至更长时间。但要注意不要让百香果沾水。

切好的百香果可以用来加工制成百香果冰棒，放在冰箱里，这样储存时间比较长，可以保存一年多。

将百香果制成百香果酱也可以保存很长时间。将百香果洗净切开，挖出果肉，放入砂糖中搅拌，放入冰箱冷冻2小时，取出，放入锅中，用中火加热至沸腾，然后用小火慢慢搅拌至颜色变深。果汁变稠后，熄火，倒入瓶中，果酱冷却后放入冰箱。它可以持续几个月。

百香果储存一段时间后，果皮可能会凹陷。这种情况不会变质。只要果皮没有损坏，这样的果实还是可以吃的，果实会更甜。