咖啡是生活中常见的一种饮品，很多工作学习疲惫的人，都会通过喝咖啡来提神醒脑，但是听说咖啡喝多了不好，那咖啡速溶和现磨哪个好？

现在磨好一点。

速溶咖啡是通过失去咖啡提取物中的水分而获得的干咖啡提取物。它是一种工业化的生成品。它失去了咖啡的大部分香气和味道，失去了很多营养。

现磨是将咖啡生豆直接在烘焙机中烘烤，然后磨制而成。初始香味充足，营养保存，所以现磨咖啡比速溶咖啡好。