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酱肉包的馅怎么调(猪五花肉、葱、生姜、八角、甜面酱、黄豆酱、生抽、料酒)

时间:2025-03-01 16:46:02 阅读:12 作者:limi

听说酱肉包很好吃,大算自己做一些,请问酱肉包的馅怎么调呢?

酱肉包的馅怎么调(猪五花肉、葱、生姜、八角、甜面酱、黄豆酱、生抽、料酒)

提供材料:猪五花肉、葱、姜片、八角、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、米酒。

1.先把猪五花肉切片,放入凉水锅里煮。

2.放入适当姜片、八角、料酒去腥,煮到断生捞出。

3.放凉后放到案板上切成小碎渣预留,姜蒜切末备用。

4.锅里放入少许油,烧开后放入姜末爆香。

5.下猪五花肉炒至变色,添加适量甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽。

6.将馅料与调料充足混匀后出锅,最后加入葱末即可。