马兰头是菊科马兰属多年生草本植物,分成红梗和青梗两种,经常生长在路边、田野及其山坡上,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、紫菊、田边菊等,适合于食用也可用于药用,一般来说药用以红梗为宜。
芥菜是十字花科芸薹属一年生草本植物,属于一种良好的蜜源植物,其叶片、种子都具有较高的药用价值,利用种子磨出来的粉被称作芥末,可作为调味品,而用种子榨出去的油则被称为芥子油。
马兰头是菊科马兰属多年生草本植物,分成红梗和青梗两种,经常生长在路边、田野及其山坡上,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、紫菊、田边菊等,适合于食用也可用于药用,一般来说药用以红梗为宜。
芥菜是十字花科芸薹属一年生草本植物,属于一种良好的蜜源植物,其叶片、种子都具有较高的药用价值,利用种子磨出来的粉被称作芥末,可作为调味品,而用种子榨出去的油则被称为芥子油。