现在正是吃柚子的时候，我也经常买些柚子吃，可是挑选柚子真的是个技术活，运气好，汁多又甜，运气不好，又酸又干。。。谁知道怎么挑柚子吗？

选择柚子要注意三点：形状、净重、色调。1、形状挑上尖下宽的成熟柚子。可以轻轻按一下橘皮。如果橘皮弹性差，凹陷后没有修复或者修复慢，说明柚子质量差。2、净重大柚子的质量一般比小柚子好，等大小的柚子，重量轻的质量差。3、色调好柚子一般外观圆润，颜色为淡黄色。如果橘皮还是青色的，说明柚子还不成熟，味道肯定不如完美的黄柚子甜。