我想要在家自己做蛋糕，查了下配方，需要用鸡蛋，但是我家刚好没有鸡蛋只有鸭蛋，那么电饭煲蛋糕可以用鸭蛋做吗？

可以用鸭蛋，但还是提议尽量用鸡蛋。

鸡蛋和鸭蛋成分区别不是很大，因此在制作蛋糕时，应用鸭蛋取代鸡蛋，也是可以做成功的。

但是用鸭蛋生产出来的蛋糕，会有一点腥味，并且口味也没有鸡蛋做出来的那么细致。此外，鸭蛋蛋清打发比鸡蛋难打，难以搞出硬性发泡的效果来，而鸡蛋很容易。