福尔马林用于泡凤爪确实会给人体带来一定的危害，但并不是说福尔马林没有任何作用，下面就来介绍下福尔马林的作用。

工业染剂

福尔马林具有许多特点，可用于制作粘合剂、染料、涂料等，因此广泛应用于工业中，如纤维制品主要用于染色添加剂和树脂整理剂，以提高抗皱和抗收缩效果。

消毒

由于福尔马林具有很强的消毒效果，也可广泛应用于养殖业，如：用福尔马林配合高锰酸钾对家畜寮屋或鸡蛋孵化前的甲醛进行烟熏消毒。

避免身体腐败

在医学上，福尔马林一般定义为甲醛水溶液浓度在35%或37%以上，这是蛋白质凝固剂，.其药力与应用温度、环境有关，水温一般控制在23℃～26℃时，对水中浮游动物有消灭作用，在这种情况下，福尔马林具有防腐作用，适合浸泡尸体。

鱼病防治

福尔马林可用于水产品中的鱼病防治和水体改善。对车轮虫、被踢、斜管虫等细菌性、病毒性鱼病和寄生虫有明显疗效。

鱼病防治主要用于预防甲壳动物引起的鱼病、鱼体外、肠道寄生虫和鱼苗、鱼卵有害的剑、水蚤、水蜈蚣、中国鱼等。