煮玉米味道鲜甜脆爽，但玉米煮不熟是怎么回事呢？

玉米煮出来还是挺硬的，关键是以下原因:

1.选择温暖而不是大火而不是大火

一般来说，玉米用大火煮熟后，迅速换成文火，保持余热，既节约能源，又能缓解玉米成熟的速度，导致玉米煮熟的时间更长。如果煮的时间不够，玉米就不能煮了。

2.添加化合物

一些不法商贩会在里面加入玉米香精一起煮，这也可能会对玉米的状态产生一定的影响，吃起来好像玉米还没煮熟。

3.苞米过老

吃玉米要选择鲜嫩为宜，如果苞米太老，煮熟后不易煮熟，吃起来也是生硬的味道。