我知道鹅肝是很贵的，那鹅肝一般要多少钱一斤呢

一般来说，一公斤的价格200-300元左右。

正常大小的鹅肝，价格一般是一公斤200-300元左右，而且还分成鲜肝和冻肝，鲜肝能直接烹制，它最大化的保留了鹅肝的口感和营养，而冷冻后的鹅肝必须解冻，在口感和味道中没有鲜肝那么好，因此鲜肝的价格相对来说会贵一些。