大家都喜欢吃虾膏，但不知道公皮皮虾有没有虾膏呢？

没有。

虾膏和蟹黄一样，是母性专属的，所以公虾不是虾，需要在母虾发育不完全完善之前，虾体内出现这种胶体，即虾膏，这是虾最美味的部分，发育完全后，母虾的胶体最终会长成卵，黄色或红色。