黄脚笠，学名黄鳍鲷，潮汕俗称胶辣鱼，又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。国内主要分布在福建、广东、广西等沿海地区，营养丰富，肉质鲜嫩，受到很多人的喜欢，那么黄脚笠的功效与作用有哪些？

排毒养颜

黄脚帽含有大量的卵磷脂、维生素、不饱和脂肪，这些营养物质不仅有利于改善记忆，而且能促进皮肤表面细胞的活力，使皮肤嫩、美白、有弹性，此外，黄脚帽富含胶蛋白，是女性滋养皮肤的最佳食物。经常适度食用具有一定的解毒和美容效果。

提高记忆

黄脚笠是一种高蛋白食物，含有大量DHA。它是一种对身体非常有益的不饱和脂肪酸，有利于维持神经系统细胞的生长发育。它在人脑皮层中含量高达20%。它是大脑发育不可缺少的物质。食用有利于增强记忆力和思维能力。

提高免疫力

黄脚帽富含蛋白质，食用可补充蛋白质，摄入身体转化为氨基酸，提供足够的原料，提高身体免疫力，含有大量脂溶性维生素A和维生素、不饱和脂肪等，这些成分可以增强各种粘膜抵抗病毒的抵抗力，因此，通常多吃黄脚帽，可以帮助补充营养，增强免疫力，提高免疫力。

预防心血管疾病

黄脚帽含有大量脂溶性维生素、卵磷脂、不饱和脂肪等，这些成分有利于神经、血管、大脑，有利于清洁和软化血管，防止血糖氧化沉降，增强血管壁弹性，预防血栓形成，提高血管壁对高血压的耐受性，因此，吃黄脚帽可以在一定程度上预防心血管疾病。