每次煮鹅蛋都煮不好，请问鹅蛋煮多长时间最好啊？

水开后12-15分钟。

绝大多数鹅蛋都含有细菌和寄生虫卵。如果煮得太短，细菌和寄生虫卵就不能完全消除，吃后很容易引起身体不适。

如果煮得太久，可能会导致鹅蛋开裂，导致部分营养流失，降低鹅蛋的食用价值。因此，一般来说，鹅蛋不能煮得太久，也不能煮得太短。一般煮12-15分钟就能拿出来。

小提示

如果不确定是否成熟，可以用筷子夹鹅蛋，如果能夹鹅蛋，说明鹅蛋已经成熟了。