买了些菠萝蜜回来，打算吃的时候将果肉全剔出来单独吃，结果留下了许多菠萝蜜核，朋友说菠萝蜜核也是可以煮着吃的，那么菠萝蜜核要煮多久才熟呢？

菠萝蜜的核要煮多久才能煮熟

大概20分钟。

菠萝蜜的果实可生鲜或制作成罐头、果干、果汁食用，而菠萝蜜果实里的核是它种籽，其成份中富含大量淀粉，可烹煮食用，一般菠萝蜜核煮20分钟就可以吃了，先把菠萝蜜核倒进清水中，开大火烧开后转小火煮15分钟，接着放少许盐再煮5分钟就可以吃了。

菠萝蜜核为何要加盐煮

预防过敏。

尽管菠萝蜜里的成份通常是淀粉、糖份、蛋白、脂肪、膳食纤维、维生素等，食用后对人体是有益的，然而由于菠萝蜜是易致敏水果，煮菠萝蜜核时往里加盐也是为了清静滴过敏风险，防止吃菠萝蜜核产生过敏症状，同时煮菠萝蜜核时加些盐也能减轻菠萝蜜核涩涩口感，进而吃的时候味道更好吃。

菠萝蜜核能生吃不

不推荐生吃。

尽管生菠萝蜜核成份中不含什么有毒物质，但由于生菠萝蜜核含有大量生淀粉、膳食纤维等难消化物质，直接生吃的话不但味道发干、口味一般，而且也会加剧肠胃消化压力，一般不建议直接食用，所以建议吃菠萝蜜核最好是熟吃较为稳妥，这样会更有助于肠胃的消化。

菠萝蜜核除了煮还能如何吃

推荐煮粥食用。

菠萝蜜核具有较高的营养成分和食用价值，除了直接煮着吃外，将菠萝蜜核用于煮粥食用也是不错的食用方法，具体方法如下：

1.准备5-10颗大概100克菠萝蜜核，大米100克，先将稻米清洗整洁放进锅里，再将菠萝蜜核洗净，剥去外层的壳后也放进锅里。

2.往锅中倒入适当清水，先开大火烧开，烧开后转小火继续煮半小时左右，等粥煮至粘稠状态时即可食用。

3.如果觉得粥的味道单一，可根据个人口味加适量白糖调料，或是加些自己喜欢的食材一起煮粥吃还可以。