在炒土豆丝的时候要怎么判断土豆丝熟了没有呢？

从颜色上边判断

一般没熟的土豆丝看上去是白色的，当土豆丝的颜色贴近半透明的状态时就证明土豆丝早已熟了。

用锅铲按一下

此外想知道土豆丝熟没熟的话，在炒土豆丝的时候可以用锅铲轻轻地轻按一下土豆，假如土豆丝能被轻易地压断的话就证明土豆丝早已熟了，相反继续炒一会。

尝一下

或直接夹取一根土豆丝来尝一下，生土豆丝吃起来口感会有一点点涩，假如土豆口味有点加生有点涩的话就继续再炒一会。