在用空气炸锅的时候又需不需要先预热呢？

必须。用空气炸锅煎炸食物以前最好能先预热一下，由于空气炸锅是由电能转化为热能，在此过程也需要一定的时间。如果一开始就将食物放进锅里，温度不高就无法达到煎炸的效果，且还会影响食物口感，一般在煎炸食物以前预热5分钟即可。其他回答必须。用空气炸锅煎炸食物以前最好能先预热一下，由于空气炸锅是由电能转化为热能，在此过程也需要一定的时间。如果一开始就将食物放进锅里，温度不高就无法达到煎炸的效果，且还会影响食物口感，一般在煎炸食物以前预热5分钟即可。