新买的燕窝闻起来有一股霉味，这是不是正常的呢？

正常。许多燕窝会有淡淡的气味，这与金燕子的生活环境有关。大多数燕窝都在燕子屋里。燕子屋是用树建造的，很长一段时间都会有木头的气味。如果透气性差，又湿又冷，也会引起燕窝的湿冷气味，这是正常的，尤其是刚选出来的燕窝。但只要燕窝本身没有看到腐烂、变质、发霉等情况，就可以继续食用，其中不含对人体有害的物质。