之前一直用生抽炒菜，最近生抽用完了，生抽可以用什么代替？

生抽可以用酱油取代。

不论是老抽、生抽还是口味酱油，本质上都是做酱油，生抽和老抽是酱油中最重要的2个类型，二者都属酿制酱油，美味浓香，酱香浓厚，因此当生抽用完时可以用酱油取代，都可以用做给菜肴增咸香用，在口感上的区别也不大都可以用做烧菜时的调料、调凉菜以及沾料。