我今天去海鲜市场买了一些新鲜的螃蟹，但是现在准备放冰箱保存，请问活螃蟹直接冷冻可以吗？

不推荐。

活螃蟹不太建议直接放进冷冻室冷冻的。螃蟹的生存温度在4-30℃，而冷冻室的温度一般都在零摄氏度以下，小于4℃螃蟹是不能存活的，活螃蟹直接冷冻的话就会身亡，死亡的螃蟹不太建议食用的。并且冷冻后的螃蟹，其体内和肉质的水分会因为温度低而结晶，进而破坏肉质口感，其营养元素也会外流大部分，同时也没有了螃蟹的美味味道。将螃蟹放进到冷藏区是最适合的，既能储存螃蟹的新鲜水平，又可以确保螃蟹口感。