鲜奶是指脱离牛体24小时以内的牛奶，这种奶中带有浓烈的腥味，所以不是所有人都能接受的，一般我们喝的鲜奶都是经过加工的奶，那么鲜奶保质期是多久呢？

鲜奶在消毒方式不同时，这时候的保存标准也是不同的，因此就会导致鲜奶的保质期长度不同了。

1.超高温消毒的鲜奶，保质期一般是在6—9个月。

2.巴氏消毒的鲜奶保质期一般7—15天，一般不超过16天，且规定在2—6度下保存，这是我们需要注意的一个状况。

3.新挤压的鲜奶，是没经除菌处理的，这样的鲜奶一般在4度以下可保存24—36小时，最好是放到冰箱保鲜层内比较好。