菠萝蜜，主产于福建、台湾、广东、广西、海南等地，为桑科波罗蜜属植物菠萝蜜的果实。那么菠萝蜜有什么营养价值呢？

菠萝蜜的营养成分

菠萝蜜的核含有淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质。

有利肠胃

菠萝蜜含有大量淀粉成分，煮熟后口感柔软蜡质，易于消化，不仅有利于胃，而且能迅速为身体提供能量；淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖后，还能缓解低血糖症状。

修复和更新细胞

菠萝蜜富含蛋白质成分，能促进人体发育，修复和更新受损细胞，对病后缺乏营养的人有很好的帮助。

提供能量

菠萝蜜含有脂肪成分，还能为身体提供能量，并能转化为脂肪，增加体脂，提高抗寒能力。因此，菠萝蜜适合瘦弱、需要增肥的人食用。