桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富

桃子的营养成分

桃子含有大量的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。

促排便

桃富含膳食纤维，能增强胃肠蠕动，起到助消化、促排便的作用。

利尿

桃子含钾多，钠少，能退肿、利尿、治脚气，可用于改善大便干硬、小便不畅。

补血

桃子含铁量高，是严重贫血患者的理想辅助食品。

降压

桃仁提取物具有抗凝作用，能抑制干咳中枢，止咳，降低血压，可用于高血压患者的辅助治疗。