我很喜欢吃鹅蛋，但是天天煮鹅蛋吃腻了，请问鹅蛋怎么吃好吃？

材料：鹅蛋、香菜、油、盐、白酒。

做法：

1.把香菜洗净，切好。

2.鹅蛋打散搅拌均匀。

3.然后把香菜倒进鹅蛋里加适量盐、白酒搅拌均匀。

4.锅中放油烧开，下蛋液煎至成形炒熟即可。