去朋友家吃饭时，感觉佛手瓜味道很好吃，想回家后买几个也炒着吃，可是佛手瓜一般要炒多久才能炒熟呢？

佛手瓜炒多久能熟

最快三分钟能熟。

新鲜的佛手瓜中含有较丰富的水份，因此将佛手瓜入锅煸炒的话是很容易炒熟的，如果把佛手瓜切成均匀细条，且火力比较大的话，一般只需要三分钟就可以将佛手瓜炒熟，假如佛手瓜入锅炒的量较多，切瓜时比较厚，火力偏小的话，估计要增加数分钟才能炒熟，具体的要根据佛手瓜的食用量来判定。

佛手瓜半生半熟能吃吗

能够。

佛手瓜这类瓜果类蔬菜即便是半生半熟也是可以吃的，并且佛手瓜既能当做蔬菜炒食、蒸制，也可作为水果生吃，还可加工成腌制品或做罐头，佛手瓜直接生吃的口感有点类似黄瓜，较为清脆爽口，而且除了果子外，佛手瓜的嫩茎叶、卷须、地底块茎也可烹制食用。

佛手瓜生吃好还是熟吃好

各有各的好。

新鲜佛手瓜口感清脆，营养全面，把它生吃的话不但能够更好的体会其新鲜口感，而且还可以最大程度的保留其中的营养成分，避免在烹饪时导致佛手瓜营养流失，所以从营养成分方面来讲，佛手瓜生吃会更好。

不过佛手瓜在种植过程中会有细菌微生物粘附，而把佛手瓜熟吃可以起到一定的抑菌作用，并且佛手瓜煮熟后，其中的膳食纤维会变软，口感也会更独特，因此如果生吃不放心的话，可以将佛手瓜煮熟吃。

佛手瓜如何保存时间久

佛手瓜和其他瓜果蔬菜相比是一种保存时间较长的食物，将佛手瓜直接放在室内阴凉通风的地方保存一般可以保存1-2周左右。如果想要佛手瓜保存时间更长，或者室内温度较高的话，可以将佛手瓜用保鲜膜或薄膜袋包好，然后放到冰箱里冷冻保存，此方法一般可以保存2-4周左右不变坏。