食材
关键食材:萝卜干200克。
其他食材:排骨400克、海带300克、葱1段儿、姜1片、枣、尖椒适当、盐、老抽、米酒、麻椒、八角、冰糖适当。
做法流程
1.将排骨放入冷水里,烧开后清除血沫,冲洗干净待用;
2.海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗整洁;
3.锅中倒入油,爆香麻椒、八角,放进排骨爆锅,放盐、老抽、冰糖着色出香;
4.将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入压力锅上汽后压20分钟即可。
作用
促进食欲、促进消化。
关键食材:萝卜干200克。
其他食材:排骨400克、海带300克、葱1段儿、姜1片、枣、尖椒适当、盐、老抽、米酒、麻椒、八角、冰糖适当。
1.将排骨放入冷水里,烧开后清除血沫,冲洗干净待用;
2.海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗整洁;
3.锅中倒入油,爆香麻椒、八角,放进排骨爆锅,放盐、老抽、冰糖着色出香;
4.将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入压力锅上汽后压20分钟即可。
促进食欲、促进消化。