人参果的瓤能吃吗(人参果里面的瓤能吃吗)

人参果是一种茄科水果，这种水果以前比较少见，现在随着交通运输行业的发达，很多地方都有人参果出售了，一些人第一次吃人参果，发现里面有瓤，那么人参果的瓤能吃吗

能吃的。

在人参果的果肉中间，有个小小的中空位置，里有白色的瓤，也是它种籽，其富含纤维，无毒，是能够食用的。

但是相比甜脆可口且多汁的人参果肉来讲，它瓤没什么甜味，水份也少，吃起来口感欠佳。所以很多人在吃的时候会将其丢掉。

能种，可是出芽率很低。

市面上买回来人参果，其中种子很少，并且种籽色白、成熟度不高，种到土中发芽率和成苗率都很低。目前人参果小苗繁育一般以插枝为主。

想要栽种人参果，一可以到网上订购完善的人参果种籽，二是可购买插枝的小苗或者小果树。

正常情况。

许多人参果在个头长大了以后就会被摘下来上市，人参果里边种子没有发育或是种籽发育不全，都不会影响其果肉的质量。

加上人参果的繁殖主要是依靠插枝，里边的籽也没有食用价值，因此越发没有籽的人参果反而越受欢迎。

人参果中富含水份、蛋白，还含有一定的糖份，食用以后可以为人体补充能量，消除疲劳。

人参果中富含蛋白质、维生素、膳食纤维以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质，营养价值很高，适当食用人参果可以促进营养素，起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的功效。

人参果的果肉富含水份，味道甘甜，吃下去有很好的生津解渴的作用，适宜口干口渴、咽干口渴者食用。

人参果中含有大量的维生素，包括维生素C、胡罗卜素和维生素B1、B2，前二者有很好的抗氧化、美白的功效，后者能够维持肌肤健康，因此吃人参果有养颜护肤的作用。

人参果中富含蛋白质纤维，也含有一定的糖份，吃太多了容易增加肠胃负担，一些含糖量高的人参果吃多了还会升高血糖浓度，不利于血糖稳定，一般建议一天吃人参果1-3个（大概100-200克）即可。

人参果性温，和温热性食物吃多了容易引起内火、上火，发生咽喉疼痛、起痘、躁热等症状。

人参果中的蛋白质、纤维、维生素等含量高，若是有胃部不适的现象，最好不要生吃人参果，以免加重不适。

人参果性温，食用以后会加重体内的躁热之气，因此上火内火者不宜食用，以免加重上火症状。

人参果的果皮比较粗糙，如果对口味要求很高，可以将果皮清除后再吃。