虽然天气慢慢地变凉了，很多人都想要吃一点肉、蛋、鱼来补补身体，其中鲈鱼的营养价值就很高，那市场上的活鲈鱼是海鱼还是淡水鱼呢

市场活鲈鱼是海鱼还是鱼？

既有海鱼又有鱼。

鲈鱼有很多种，包括淡水鲈鱼和鲈鱼，其中淡水鲈鱼也被称为鲈鱼、鲈鱼等，是四种著名的水鱼之一，它的肉又白又胖，刺少肉多，美味无腥味。

鲈鱼主要分为白鲈鱼和黑鲈鱼，与淡水鲈鱼相比较大。但由于海鲈鱼捕捞后生存率很低，一般比较新鲜，而市场上的活鲈鱼大多是淡水鲈鱼。

哪种鲈鱼最好吃？

各有优点。

鲈鱼有很多种。对于不同品种的鲈鱼，它们的口味特征也不同。因为每个人的口味偏好都不一样，不能强调哪种鲈鱼更好吃。建议根据个人口味偏好进行选择。

其中，因为鲈鱼生长在海水中，所以鱼腥味会更大，但它含有更多的不饱和脂肪和矿物质，而淡水鲈鱼的鱼腥味会更小，肉会更嫩。

为什么要少吃鲈鱼？

建议适量食用。

鲈鱼不应该少吃，而应该适量食用，因为虽然鲈鱼的营养价值很高，但无论哪种食物，只要吃太多，都会对身体造成很大的压力，不利于健康。

鲈鱼还含有大量的蛋白质。如果吃得太多，很容易引起腹痛、腹胀、便秘等胃肠道不良疾病。因此，建议平时吃鲈鱼时适量食用。

鲈鱼蒸10分钟够吗？

一般来说就够了。

鲈鱼不大，肉很嫩，很容易蒸。如果蒸太久，不仅会使鲈鱼的肉变老，还会导致营养物质的流失。

因此，一般来说，对于正常大小的鲈鱼来说，蒸10分钟就足够了，但需要全程保持火势，这样鲈鱼才能蒸熟，蒸出来的鲈鱼才能鲜嫩多汁。