夏天很多人喜欢吃凉菜，红薯叶也是可以凉拌食用的，而且还能够起到很好的开胃效果。食欲不好的小伙伴，赶紧来学习怎么制作凉拌红薯叶吧。

食物

关键食物：红薯叶350克。

其他食物：蒜瓣；适量的盐；适量的酱油；适当的鸡精；适当的芝麻油；醋1小勺；适当的糖。

做法流程

1.红薯叶摘下黄叶老梗，洗净。蒜末。

2.锅里烧开水，将洗净的红薯叶放宽，在水中烫一下，取出沥干水放入盘中。

3.将盐、鸡精、酱油、芝麻油、糖、蒜泥、醋拌匀即可。

作用

健脾养胃，促进排便，缓解视力疲劳。

成效图