想问下各位朋友，茄子能和鸡蛋一起吃吗？

茄子可以跟鸡蛋一起吃。

茄子中主要有蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素P、维生素C、维生素E、钙、铁、钾、磷、花青素等营养成分；鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素。

这两种食物成分能够互为补充，而且也不相冲，是能够一起食用的。