哈利肉的营养成分
哈利肉中含有蛋白、钙元素、磷元素、铁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、代尔太7-胆固醇、24-亚甲基胆固醇、蛤素等成份。
减少胆固醇
哈利肉中含有的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,有抑制胆固醇在肝脏生成、加快代谢胆固醇的独特作用,进而使体内胆固醇降低,适合高血脂患者食用。
医治甲状腺肿
哈利肉中含有丰富的碘元素,针对缺碘引起的甲状腺肿有辅助治疗的作用。
预防脚气
哈利肉中含有丰富的维生素A和维生素B族,常吃哈利肉能够预防脚气病、神经性皮炎、口疮溃疡、夜盲等病症。
病后补虚
哈利肉中含有丰富的优质蛋白,特别适合术后恢复期必须补虚的群体。
补钙强身
哈利肉的钙质含量,在海鲜中颇为凸起。以100重量的哈利肉为例,钙质含量就有130mg,虽不能跟乳制品一概而论,但也算是不错的钙质源。钙能维持牙齿和骨骼健康消除心烦心态,推动青少年骨骼生长,预防中老年人骨质疏松。