驴肉滋补效用较强，而且富含蛋白质，不知道一天吃多少驴肉合适呢？

一天吃约50-100克左右最合适。

依据《中国居民膳食指南》中的规定，各种食物的每天摄入量，以鱼、禽、肉、蛋等动物性食物来说，每日应吃125-200克，其中鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克，而驴肉属于畜、禽肉类食物，因此一天吃50-100克最为合适，既能满足身体对肉类的营养需求，又能避免饮食过多带来的健康危害。