蓝莓是一种非常受欢迎的水果，味道酸甜，营养丰富，但是很多人都不会挑蓝莓，买到的蓝莓经常有变质的情况，那么蓝莓变质要怎么辨别呢

蓝莓变质怎么辨别

看外观

一般新鲜蓝莓外型多呈暗紫色或蓝黑色，并且表面也有一层薄薄的白霜，而已经变质的蓝莓看起来会有些软趴趴的，白霜也不明显，甚至可能还会发生长白毛的现象，并且在装蓝莓额盒底能够看见有汁液外溢。

闻气味

新鲜蓝莓闻着有一股淡淡的果香，假如蓝莓闻着无明显味道或者有腐味，则多表明蓝莓储放时间过久，逐渐变质或已经变质。

尝味道

如果有条件的话，还能够尝一尝蓝莓的香味，新鲜蓝莓酸甜适度，汁液丰富；而如果蓝莓尝起来有明显的涩味甚至苦味的话，则多表示已经变质。

蓝莓变质吃了会如何

胃肠道反应。

变质的蓝莓里已经滋长了很多的对人体有害的细菌微生物，身体食用后最可能会先发生一系列胃肠道反应，如：腹疼、腹泻、恶心、呕吐等，有部分人群甚至可能还会有呼吸不畅、胸闷、头昏等症状。自然，倘若食用量少，或自身体质较为健壮的话，可能并不会出现严重不适反映。

吃了变质的蓝莓怎么办

1、扣吐

食用变质的蓝莓后，假如出现不适反映，建议还是适当进行扣吐，将未消化真正的蓝莓从体内排出，降低肠胃对其有害物质的吸收，避免不良反应进一步加重。

2、多饮水

食用变质的蓝莓后，尽量建议多喝一些水，补充身体水分，促进肠道蠕动，协助食物尽早从体内排出，也能从一定程度上减轻不适反映。

3、医院看病

倘若不良反应比较严重，得不到有效改善，或者出现其他不适反应，提议立即前往医院看病，在医生的指导下行输液等对症治疗，以防引起更加严重的后果。

蓝莓多久坏

2-7不等。

蓝莓的保存时间与其保存方法有很大关系，假如是将它直接置于常温下保存的话，一般2-3天左右蓝莓便开始坏了；但如果是把它置于冰箱冷藏保存，则保存时间能增加，一般可以保存5-7天左右。

蓝莓如何保存不容易坏

冰箱冷藏保存。

蓝莓中含有丰富的水份及糖类物质，很容易滋生细菌而腐坏变质，冰箱冷藏温度较低，可以在一定程度上抑止细菌的繁殖，增加蓝莓的保存时间，因此可以将蓝莓沥干表面水份，放到透气的塑料盒中，随后置于冰箱冷藏保存，注意温度控制在3-5摄氏度左右。