茴香苗可以用来做包饺子，包包子的馅料，也可以用来和鸡蛋一起烹饪，除了这些吃法，凉拌也是一种不错的烹饪方式，下面来教教大家凉拌杏仁茴香苗的做法

食材

关键食材：茴香苗200克。

其他食材：脱苦杏仁50克，橄榄油，食盐适当。

做法流程

1.将茴香苗嫩叶取下，洗净，沥干水。

2.将杏仁微火炒一下，制冷备用。

3.将茴香草和杏仁放在一起，加橄榄油和食盐拌匀，即可摆盘食用。

作用

止咳平喘、润肠通便、健胃理气、散寒止痛。

成品图