生姜在生活中特别常见，很多时候都是用生姜驱寒，那么生姜晚上吃可以吗？下面就一起来看看吧

晚上吃姜片可以吗？

姜片晚上不能吃。

中国民间有“早吃姜，补品汤；午吃姜，结核病；晚吃姜，见阎王。”中医认为，夜间应该是滋阴的时候，人体阳气减少，必须卧床休息，平静下来。如果晚上吃姜，会使人精神兴奋，影响睡眠，然后阻碍身体在睡眠中的自我修复，对身体造成一定的伤害。

早上吃姜片还是晚上吃好

早上吃好。

中医说，人与自然要协调统一。当然，一天之内有阴阳之分，人也要顺应自然。因此，姜片需要早上吃。早上气血胜利，阳气升高。姜片火爆，能使人气血生长，效果非凡。因此，有一种说法是“早吃姜胜参汤”。

生姜发芽能吃吗？

姜芽能吃。

姜芽，也就是姜片长时间放在温度下，导致姜片生长，出现嫩白牙。这种白牙不仅没有毒素，而且酥脆可口。姜芽在许多地方被认为是一种美味的食物。

吃姜的注意事项

1.姜肉和姜皮会有不同的效果，姜皮凉，姜肉热，姜入药时最好去皮，一般在烹饪时，不能去皮。

2.不能吃腐烂的姜，腐烂的姜片会有很强的毒性物质，有引起肝癌、食管癌的风险。

3.红糖姜水只针对风寒咳嗽或雨后胃寒、发热的患者，不得用于热感冒或感冒，也不能治疗中暑。