牛油果是常见的一种水果，很多人日常都喜欢吃牛油果，我平时也很喜欢吃牛油果，尤其是最近喜欢吃牛油果奶昔，昨天在外面的时候买了好些的牛油果，回家的时候才发现有好些都是硬的，请问牛油果硬的能吃吗？

硬鳄梨一般是未成熟的鳄梨，建议不要吃硬鳄梨。

完美的鳄梨味道柔软可口。将鳄梨直接食用或将鳄梨与酸奶和牛奶一起制成奶昔也很好吃。每天吃鳄梨时，最好吃完美的鳄梨，而不是硬而不成熟的鳄梨。硬鳄梨味道不好，消化不好，不能最大限度地发挥鳄梨的营养成分。因此，鳄梨不成熟时不要急着吃。你可以先把它们放进去，等待鳄梨成熟后再吃。