多吃蔬菜对身体好，我们每天需要吃多少蔬菜才能保证身体所需要的各种营养物质呢?

每个人都需要吃一定量的蔬菜来满足身体的需要，因为每种蔬菜含有不同的营养，人体需要很多营养因素，所以在选择购买蔬菜时，应该尽量匹配。一般建议成年人每天吃500克左右的蔬菜。这里推荐几种营养成分较高的蔬菜：含胡萝卜素的蔬菜：红萝卜、苋菜；含有维生素的蔬菜：青椒、包心菜、香椿；含蛋白质的食材：毛豆、蘑菇、木耳；富含钙的食材：海带、荠菜；含铁的食材：木耳、海带、韭菜；